Les chocolatiers du moment
Noël Jovy
Place du 8 mai 1945
Saint Germain-du-Puy (Cher)
Tel 02 48 30 69 03
Boulanger pâtissier depuis 1997.Chocolatier de père en fils depuis 1856
Formation :
INBP Rouen 1995Caractéristique des chocolats : Cacaos d'origine (Côte d'Ivoire, Vénézuela, Papouasie, Madagascar, Caraïbes..)
Coups de coeur: Palets fins nature pure plantation, ganache menthe fraîche, pralinés à mouture fine et épicés
Classé par le Club des Croqueurs de Chocolat parmi les 100 meilleurs chocolatiers de France
