Les chocolatiers du moment
Gilles Cresno
14, rue du Télégraphe
92000 Nanterre
01 47 28 46 07
Chocolatier depuis 2003
FORMATION
CAP pâtissier, BTM pâtissier, CAP chocolatier, Formation chez Gelenscer à Chatonnay (Vendée), Olivier à Cysoing (Nord), Devulder à Cambrai (Nord), La Maison du Chocolat (2001), Ladurée (2002), Atelier du Confiseur (2003)
DISTINCTIONS
1er au Grand prix du Meilleur chocolat artisanal de la Ville de Paris 2006
Chocolats sélectionnés :
Ganaches natures, lactées aux fruits exotiques, basilic et lavande, praliné cacahuettes,
